Pommes d'amour
sucre et eau dans une casserole
laisser bouillir jusqu'à ce que la couleur blonde apparaisse
piquer les tomates
stopper le feu quand le sucre a foncé
illico et rapidement, tremper les tomates cerises dans le caramel chaud (ça durcit vite !)
planter les piques tomates sur une boite en carton pour les laisser refroidir
je les ai servies à l'apéro
